POMAZÁNKY - SLADKÉ

POMAZÁNKY SLADKÉ:

OŘÍŠKOVÁ POMAZÁNKA:

Rozmixujeme 50 g medu a balíček lískových oříšků. Nakrájené plátky rohlíku lehce potřeme máslem a sladkými oříšky s medem.

SLADKÁ POMAZÁNKOVÁ KOLEKCE:

Medová pomazánka – našleháme do pěny máslo a vmícháme kvalitní voňavý med.
Meruňková pomazánka – do našlehaného tuku vmícháme drobně nakrájené čerstvé meruňky (okapané zavařené, sušené meruňky spařené vařící vodou), podle potřeby dosladíme.
Zelená kiwi pomazánka – do našlehaného tuku vmícháme nakrájené sladké oloupané kiwi, dosladíme podle chuti.
Další varianty jsou pokrájené, namočené a okapané rozinky, kandované ovoce                    (třešně, směs ovoce), odtučněný kakaový prášek, pokrájené fíky s mletou skořicí.

SLADKÁ POMAZÁNKA S MEDEM A JABLKY:

150 g Lučiny, 2 jablka, 3 lžičky medu, 2 lžičky kakaa, špetka mleté skořice.                       Lučinu našleháme se strouhanými jablky, ochutíme medem, kakaem a skořicí.

SLADKÁ TVAROHOVÁ POMAZÁNKA:

Utřeme 50 g moučkového cukru se 2 žloutky, přidáme 250 g tvarohu, 50 g rozinek                         a 100 g sekaných ořechů. Lehce vmícháme sníh ze 2 bílků. Podáváme s piškoty nebo sušenkami.

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S MEDEM:

250 g tvarohu ušleháme se 2-3 lžícemi sladké smetany nebo kondenzovaného. mléka a citrónovou šťávou. Vmícháme 2 lžíce medu a 2 jablka nebo 2-4 mladé mrkvičky jemně nastrouhané.   

MERUŇKOVÉ MÁSLO:

Perla (nebo jiný rostlinný tuk bez cholesterolu), trocha moučkového cukru, meruňky.

Tuk hladce vymícháme s cukrem a přidáme najemno rozmixované okapané meruňky

(nebo hodně zralé čerstvé plody). Promícháme a uložíme do ledničky. Mažeme na pečivo.