CIKÁNSKÉ ŘEZY / GYPSY CUTS

CIKÁNSKÉ ŘEZY 

42dkg lineckého těsta, náplň do řezů, mandle na ozdobu

těsto rozdělit na 4 válečky, nahoru vařechou žlábek. Do žlábku nádivku do řezů a ozdobit mandlí. 180°C 20 min, po vychladnutí šikmo krájet

NÁPLŇ: 

sníh ze 2 bílků, 2PL kakao, 10 dkg ořechy,10dkg cukr

GYPSY CUTS

 
42dkg shortbread dough, filling slice almonds for garnish
dough divided into four rollers, top scoop groove. In the groove stuffing into slices and garnish almonds. 180 ° C for 20 min and after cooling oblique slice
FILLING:
snow of 2 egg whites, 2 tablespoons cocoa, 10 ounces walnuts, sugar 10dkg